La graella de carbó generalment apareix a la gran botiga de barbacoa d'autoservei, el restaurant Yakiniku, el restaurant coreà, la barbacoa al nord-est, la barbacoa de les habitacions d'hotel estrella. La graella de carbó és una mena de forn que utilitza el mecanisme de carbó vegetal sense fum com a matèria primera per a la barbacoa.
Les característiques de l'estufa de barbacoa de carbó té un funcionament còmode, múltiples funcions: broquetes, carn fregida, menjar olla calenta, però també es pot col·locar un escriptori pla per menjar menjar xinès; el menjar no és gras, i també una barbacoa de carbó útil després del gust dels aliments al forn, cruixent i tendre, suau, deliciós, el ventilador de taula individual controla l'ús, quan no està tancat, estalvia molt el cost.
El principi de funcionament de l'estufa de carbó de la barbacoa Fuqian és afegir la meitat d'encesa i la meitat de carbó no carbonitzat a la barbacoa. Quan afegim foc, només hem d'afegir carbó en brut. Segons l'experiment, podem estalviar un 60% de carbó vegetal. És convenient, ràpid, estalvia temps, estalvia mà d'obra, de baix cost i fàcil d'eliminar. La instal·lació és senzilla i fàcil d'utilitzar, i l'escriptori es pot moure arbitràriament segons les necessitats. El dispositiu no és fàcil de danyar, el sistema de purificació d'aire intern sense haver d'instal·lar el tub d'escapament, només s'ha d'instal·lar a l'escriptori per encendre el forn està connectat amb una font d'alimentació i es pot reduir el cost de la renovació de les instal·lacions comercials , no s'enganxarà a la carn a la safata de forn tan sovint no a la paella, el tub d'escapament a l'aire lliure, la neteja i el manteniment convenients són senzills. L'ús de l'estufa de barbacoa de carbó, també pot utilitzar aire condicionat, l'aire condicionat és la refrigeració per convecció de calor després de l'alliberament d'aquest procés a causa de la contaminació greu, la majoria de la botiga de barbacoes sense aire condicionat i el model de forn de carbó no només pot prevenir la contaminació de l'aire, sinó que també la part efectiva de l'aire de purificació, de manera que no hi ha contaminació i ventilador d'aire condicionat a causa del seu propi aire. Pot purificar l'aire molt net, sense saltar oli a la roba dels convidats, no té l'olor d'oli, de manera que els convidats en un ambient net i còmode per gaudir de la delicadesa. El tub d'escapament a l'aire lliure, la neteja i el manteniment convenients són senzills. La configuració del botó d'ajust segons les necessitats del foc, la mida del foc i el procés de torrat de regulació autònoma, no és fàcil de Hupan, no cal canviar el disc d'aliments normals i es pot cuinar tot tipus d'aliments. El principi de funcionament i el mètode de funcionament del forn de barbacoa de carbó són molt senzills. Amb l'enriquiment continu de la vida de les persones, l'amor pels productes de barbacoa és cada cop més profund.
